Outre les journées au programme pré-conçu, nous proposons des activités pédagogiques à la carte, soit en option supplémentaire, soit de manière autonome. Ces animations peuvent être conjuguées pour former des demi-journées ou journées répondant à votre projet pédagogique.
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Philippe Perdereau, propriétaire du site, vous fera découvrir un ensemble troglo comprenant souterrain refuge, carrière d'extraction du Haut Moyen-Age (VIe siècle), chapelle et dépendances agricoles. L'histoire locale sert ici à appréhender l'Histoire de France (Clovis, le christianisme).
Suite à la visite, par petits groupes, les enfants réalisent 4 ateliers (utilisation de poulies, leviers...) leur permettant de mieux comprendre les méthodes d'extraction.
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Suite à la visite de la champignonnière du Saut aux Loups peut-être proposé un atelier de culture de champignons, adapté au niveau de l'enfant. Il consiste à prélever des spores de champignons et à les mettre en culture. Les élèves pourront ainsi voir le développement de leur production quelques jours après le retour en classe.
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Du fait de la présence de la mer il y a 10 millions d'années, le sous-sol de Doué-la-Fontaine
présente une grande densité de fossiles, marins comme terrestres. Après un rapide exposé géologique, les enfants partent fouiller dans la carrière à la recherche des dents de requin.