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C’est un art de trouver une machine à expresso qui coûte moins d’un million de dollars. Il faut de la patience, de la recherche, des expressos sans fin et une euphorie sans fin.
Le rêve de tout amateur de café est de pouvoir savourer des expressos riches et aromatiques dans le confort de sa propre maison. Ces critiques et recommandations vous aideront dans votre quête d’un café délicieux qui n’est pas disponible dans votre café local. Nous voulons que vous puissiez économiser de l’argent et ne pas le dépenser pour des produits qui ne livrent pas.
Nous croyons aux données et aux résultats axés sur la recherche chez Nous n’effectuons pas nos tests dans des laboratoires coûteux situés dans des endroits exotiques du monde entier. Ils sont exécutés dans notre humble bureau et à la maison, où nous préparons tasse après tasse de café.
Nous avons passé en revue 22 machines à expresso au total pour trouver les meilleures pour notre marché. Nous avons préparé plus de 200 tasses de café, parfois au goût prononcé, dans notre recherche de la meilleure machine à expresso.
Meilleur dans l’ensemble
Cette machine à expresso semi-automatique Breville brasse mieux que de nombreuses machines plus chères. Il est très élégant, possède un broyeur à bavures intégré et est facile à nettoyer.
Le BES870XL a juste assez de gadgets pour que vous vous sentiez comme un barista. Ne cherchez pas plus loin si vous recherchez une machine à expresso simple à utiliser, mais capable de produire des expressos de haute qualité. Nous sommes derrière la machine la mieux notée.
Meilleures Critiques De Machines à Expresso
Voici nos machines à expresso les mieux notées pour l’année. La liste est mise à jour tous les six mois ou chaque fois qu’il y a de nouveaux produits sur le marché.
Meilleure Machine à Expresso Maison Breville BES870XL
Type Semi-Automatique
La machine à expresso Breville Barista Express n’est pas pour les faibles de cœur. Cette incroyable technologie de brassage n’a pas été conçue pour les buveurs de café. C’est pour les amateurs d’espresso.
Le BES870XL est mon appareil de cuisine préféré. Ce Breville a une apparence sophistiquée et calme grâce à son châssis en acier inoxydable et son manomètre circulaire. La grande trémie à grains et le broyeur à grains du Barista sont dimensionnés avec précision pour donner une apparence raffinée.
Cette machine peut vous transporter visuellement à l’époque où tous ces éléments sont combinés avec un porte-filtre en acier inoxydable. Mais est-ce que ça brasse vraiment ?
Ça va, vous pariez! Le manomètre n’est pas une simple pièce esthétique. Il mesure si la pompe interne fonctionne dans une plage de pression idéale. C’est un élément essentiel de la tasse parfaite de chaque barista.
Il est difficile d’atteindre l’équilibre parfait entre la température et le débit d’eau, ce qui se traduit par un goût amer et acide. La majorité des machines à expresso moins chères n’ont pas de manomètre. Cela n’est pas dû à l’augmentation des coûts de fabrication, mais au fait qu’ils ne sont pas capables d’atteindre l’équilibre idéal des performances.
Le BES870XL peut sembler intimidant au premier abord pour les nouveaux amateurs d’espresso. Il peut être déroutant d’apprendre à moudre le café et à utiliser des paniers-filtres à simple ou double paroi. Une fois que vous maîtriserez les fonctions programmables, vous ne recommencerez plus jamais à préparer du café.
Le réservoir d’eau en plastique est quelque chose que je n’ai pas aimé. Ce Breville est cher et a fière allure. Je ne pense pas qu’ils aient fait du bon travail sur cet aspect.
Le BES870XL est le meilleur choix si vous cherchez à abandonner votre café local.
Machine à Expresso Sous Mr. Coffee Cafe Barista
Type : Semi-automatique
Ce gadget de cuisine est rapide et efficace. Il prépare automatiquement des expressos et les mélange rapidement avec du lait mousseux frais. Avec ces deux fonctions, vous pouvez créer des boissons au café de style café en appuyant simplement sur un bouton.
Ce réservoir de lait va au lave-vaisselle et possède une buse intégrée pour faire de la vapeur. Vous pouvez facilement conserver votre lait dans votre réfrigérateur en retirant la tige. Le réservoir d’eau est également amovible, ce qui facilite le remplissage.
Cette machine n’échappe pas à la règle. Mr. Coffee n’est pas connu pour ses designs accrocheurs. Il est compact à 31 cm de haut, 26 cm de large, 23 cm de profondeur et 23 cm de profondeur. Les gens passeront devant leurs cuisines sans même s’en rendre compte.
Cependant, le goût est tout aussi important que l’apparence. Caf Barista est fait pour vous si vous aimez les cappuccinos mousseux. Vous pouvez moudre vos propres grains de café aussi longtemps que vous le pouvez. Vous pouvez également les acheter déjà moulus.
Cette machine ne ressemble à aucune autre machine à expresso. Le problème principal est la température d’infusion incohérente. Cela peut entraîner une incohérence dans la saveur ou la densité.
Meilleure Machine à Expresso Sous Delonghi EC155
Type : Semi-automatique
Cette machine est parfaite si vous commencez tout juste votre voyage d’espresso. Cette machine pourrait ne pas être à la hauteur de vos attentes si vous préparez des expressos de barista depuis un certain temps. Cet appareil est idéal pour ceux qui veulent faire un café plus fort, qu’ils utilisent du café instantané ou goutte à goutte.
Ce modèle est idéal pour les débutants car il peut utiliser à la fois des grinds et des pods. Le filtre à double fonction le rend facile à nettoyer et permet des cappuccinos lisses. Il offre commodité et rentabilité pour moins de cent dollars.
Bien qu’elle ne soit pas entièrement ou super automatique, la machine dispose d’un système d’auto-amorçage facile à utiliser. Le panneau avant de l’EC155 est facile à lire et à utiliser.
Le réservoir d’eau, 907 g, n’est ni trop grand ni trop petit. C’est juste. L’EC155 est un bon choix si vous n’avez pas beaucoup d’espace de comptoir. Ce n’est certainement pas trop grand.
Bien que la machine soit livrée avec un tamper intégré, elle fait du bon travail, mais je recommanderais d’en acheter une nouvelle pour quelques dollars seulement. Vous pouvez améliorer la qualité de votre infusion si vous êtes capable de l’installer correctement.
Ce n’est pas l’outil à mousser le plus puissant et produit une mousse aqueuse. Cela peut être surmonté en utilisant un pichet à mousser plus petit. Cependant, cette machine ne garantira pas une mousse crémeuse.
Meilleur Choix Pour Machine à Expresso Avec Capsules Nespresso VertuoLine
Type : Semi-automatique
Il s’agit de la première tentative de Nespresso de cibler les amateurs d’espresso et de bière premium.
Cette machine à café à portion individuelle a le processus d’infusion le plus efficace que j’aie jamais vu. La couche de crème est supérieure à toute autre cafetière sur le marché, telle que la Verismo 580.
La conception globale de VertuoLines offre une sensation rétro en trois couleurs : chrome, noir et rouge. Nous avons adoré le caractère distinctif de la machine, ressemblant à un restaurant, de 4 953 cm.
Cette cafetière peut également être utilisée comme machine à expresso. Il est livré avec trois tailles de bonnet différentes. Vous pouvez modifier les paramètres par défaut en allant dans le menu des paramètres.
Le réservoir d’eau de 134 g du Vertuoline est amovible et peut être facilement rempli.
Les capsules Nespressos ne peuvent être utilisées que et elles peuvent être plus chères que Keurig ou d’autres marques. Vous ne pouvez pas ajouter de mouture de café aux capsules ou utiliser un filtre pour chauffer de l’eau pour le thé. Cela est vrai pour la plupart des machines à café à une tasse.
Cette machine a un bouton qui contrôle tout. C’est la simplicité à son meilleur.
DeLonghi Magnifica ESAM3300
Type : Semi-automatique
L’ESAM3300 a été testé et approuvé par les consommateurs depuis plus de 16 ans. Bien qu’elle ait été mise à niveau et mise à jour plusieurs fois, l’ESAM3300 est toujours l’une des machines à expresso les plus populaires sur le marché.
Le broyeur de bavures conique à faible pas avec une finesse de mouture réglable est ce que j’ai trouvé le plus remarquable à propos de cet appareil. Bien que l’unité soit un peu plus bruyante que le BES870XL de Breville, elle fournit toujours une mouture de café supérieure. Il est facile d’en tomber amoureux lorsque vous utilisez des haricots à torréfaction moyenne et moins gras.
Il peut sembler que le panneau avant du Magnifica comporte de nombreux indicateurs complexes. En réalité, le Magnifica a très peu d’options autres que le volume d’eau, différentes tailles de dosage et le nombre d’espresso que vous souhaitez préparer. Cela le rend super simple à utiliser.
Fais attention! Si vous choisissez le bouton 2 shots et les gobelets de 227 g, vous en recevrez deux. Assurez-vous d’avoir au moins deux tasses sous la main! Bien que le panneau de contrôle soit très bien conçu, il peut être difficile à utiliser.
L’ESAM3300 est simple à utiliser, fait un excellent café et est aussi fort qu’un taureau. Il est également livré avec une buse Pannarello, facile à nettoyer et à entretenir. Si vous ne voulez pas dépenser beaucoup pour une machine à expresso, cet appareil est un excellent choix.
Gaggia Brera
Type : Super-automatique
Le Brera est compact et esthétique.
Ce modèle a été conçu pour concurrencer des marques établies comme Breville et DeLonghi sur le marché bas à milieu de gamme. Il le fait avec finesse et à un prix légèrement inférieur.
Bien que je ne la classerais pas comme une machine pour débutants, elle est facile à utiliser. L’affichage LED et les boutons du panneau avant sont faciles à utiliser. Cela ne devrait pas prendre plus de deux coups pour apprendre à maximiser la force, l’arôme, la taille et la saveur de votre infusion.
Le broyage de Brera est complètement hermétique. Le broyage en céramique réduit le transfert de chaleur et produit une infusion cohérente, savoureuse et aromatique. Gaggia Adapting System, une technologie en instance de brevet qui ajuste automatiquement le régime ou le temps de mouture pour garantir des quantités exactes de marc de café.
Nos recherches ont montré que différents torréfactions produisent des résultats similaires de haute qualité. C’est peut-être pourquoi l’Americano est si facile à préparer et si bon.
Le Brera occupera beaucoup d’espace de comptoir. Cette machine est grande.
Le petit réservoir du Brera ne peut contenir que 4 à 5 doses d’espresso et doit être rempli à nouveau. Ce n’est peut-être pas un problème pour tout le monde.
DeLonghi Dedica EC680
Type : Semi-automatique
Il est élégant, compact et très attrayant.
L’EC680M est disponible en acier inoxydable, noir et rouge. Il peut faire un excellent ajout à n’importe quel design d’intérieur. Bien qu’il ne fasse pas l’espresso le plus délicieux, l’EC680M constitue un excellent ajout à n’importe quelle cuisine.
Dedica peut gérer les capsules ESE (Espresso facile à servir), ainsi que le café moulu. Bien que cela permette un processus d’infusion plus rapide, cela signifie que l’infusion finale aura meilleur goût. C’est pourquoi je recommande d’utiliser la technologie à double filtre pour préparer votre infusion.
Soyez prudent lorsque vous retirez les filtres de la machine. L’espace est limité et les doigts pourraient se coincer.
Cette unité est similaire aux machines à pompe traditionnelles à pression de 15 bars. Il vous rapproche un peu plus du café de style café artisanal. Cela ne vous y amène pas assez vite.
Le marc de café extra-fin est nécessaire pour obtenir une crème plus riche et corsée avec une saveur plus profonde. Nous avons constaté que l’EC680M peut se boucher avec des rôtis de qualité supérieure.
Reprogrammer l’appareil Dedica en fonction de la taille de la tasse peut améliorer la qualité de votre espresso. Nous avons constaté que java aqueux est souvent le résultat des paramètres initiaux.
Gaggia Classique
Type : Semi-automatique
Gaggia Classic a été introduit pour la première fois en 1997. Il a été amélioré à plusieurs reprises depuis lors.
La conception et la sensation de la machine n’ont pas été modifiées. Ce Gaggia est compatible avec n’importe quelle cuisine construite dans les années 1990. Vous devrez peut-être cacher ce gadget à vos amis lorsqu’ils vous rendront visite.
La caractéristique la plus distinctive de ce modèle est l’électrovanne à 3 voies. Cette option n’est généralement pas disponible sur les équipements grand public et commerciaux. Sa fonction principale est d’atténuer l’accumulation de pression pendant le brassage à haute température. Il s’agit d’un ajout merveilleux qui garantit une infusion cohérente et une meilleure dose d’espresso.
La construction du porte-filtre est censée ressembler à une machine commerciale. Cela permet au café d’être moulu et pressé ou tassé fermement. Ceci est essentiel pour obtenir un meilleur expresso.
La dernière mise à niveau permet au Classic d’utiliser des capsules ESE (Espresso facile à servir). Bien que cela était possible avec l’ancienne version, l’adaptateur de pod était difficile à utiliser et peu fiable. Ce nouvel adaptateur est extrêmement facile à utiliser et augmente certainement la flexibilité de la machine.
Cette machine peut produire des photos de crème riches, lisses et sombres avec un peu de peaufinage.
Rancilio Silvia M
Type : Semi-automatique
Une machine à expresso durable de style barista et très fiable.
Silvia est une machine à chaudière unique. Il dispose d’une chaudière en laiton chromé de 340g. Les machines de cette catégorie sont livrées avec des chaudières entre 8 et 283 grammes, ce qui peut prendre plus de temps à récupérer entre les infusions.
Outre la chaudière en laiton, ce Rancilio comprend une pompe à eau standard de 15 bars, un réservoir d’eau amovible de 1 899 g et une lance à vapeur de qualité commerciale. Cette machine possède toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin pour faire un expresso semi-automatique.
Le modèle Silvia M excelle avec ses trois thermostats qui surveillent la grande chaudière en laiton. Parce que la machine n’a pas de contrôle de température PID, cela a probablement été fait. Rancilio avait besoin de trouver un moyen de contrôler la température de l’eau chaude afin de justifier son prix élevé.
Nous avons eu du mal à obtenir le cliché parfait. Il a fallu beaucoup d’efforts et de temps pour bien faire les choses. Cette unité pourrait bénéficier d’un broyeur plus puissant.
Il a un design épuré et simple. Le boîtier en acier inoxydable est résistant à la rouille et le bac d’égouttage est facilement amovible. Le besoin de vapeur est une caractéristique remarquable qui donne à l’ensemble de l’unité un aspect élégant.
Jura Impressa C65
Type : Super-automatique
La longue histoire du Jura en matière de machines à expresso automatiques fiables est évidente dans la C65.
La saveur du café est en grande partie déterminée par la façon dont il est moulu. Les grains de café moins chers seront torréfiés, ce qui peut en altérer le goût et l’arôme.
Le procédé d’extraction breveté de Jura, appelé PEP (Pulse Extraction Process), est capable de conserver toute la saveur même dans le café de la plus basse qualité.
Le C65 est doté d’un cône de meulage à angle de coupe. Ceci est utilisé pour retirer les grains de leurs trémies et les forcer dans la chambre. Tous les grains sont coupés sur les surfaces de coupe, ce qui donne une infusion plus riche et plus aromatique.
Impressa vous permet d’ajuster la force de votre infusion à l’aide de commandes simples à utiliser. Le commutateur rotatif intelligent vous permet de régler la température et la pression selon vos goûts.
Un autre élément d’un espresso parfait est la dureté de l’eau. Vous pouvez ajuster le réglage du C65 en fonction de vos besoins.
Le seul problème du C65 est l’incapacité d’automatiser entièrement la buse à vapeur. La buse à vapeur semble avoir quelques réglages qui ne sont pas suffisants pour créer des couches de mousse plus épaisses.
Le design élégant de la machine rendra également difficile le nettoyage de vos empreintes digitales. Cette machine est un excellent choix pour ceux qui ne craignent pas de dépenser un peu plus.
Machine à Expresso Saeco Intelia Delux HD8795/47
Type : Super-automatique
Étonnamment, c’est le seul modèle Saeco à figurer dans notre top dix. Saeco, autrefois un géant de l’industrie, a beaucoup perdu sur le marché de la fabrication de machines à expresso à domicile.
Le design épuré et épuré de l’Intelia est mon préféré. Au lieu d’être dispersés sur tout le panneau, l’écran LED et les boutons sont bien positionnés sur la partie supérieure du panneau avant. Cela donne à la machine une sensation naturelle de compacité et facilite son utilisation.
La technologie de pré-infusion de Saeco pré-mouille les grains de café pour obtenir la meilleure saveur. Ceci, avec le broyeur en céramique d’Intelia, fait une différence significative dans la qualité de l’espresso. La technologie céramique réduit la chaleur pendant l’infusion, ce qui réduit le risque de brûlure des grains de café.
Cet appareil est parfait pour ceux qui sont toujours pressés et veulent faire couler leur caféine. Bien qu’il faille un peu plus de temps pour préparer le premier coup, il est plus rapide que de nombreuses autres marques.
Cette machine à expresso n’est pas parfaite. Il doit être maintenu de manière cohérente en raison de certains mauvais choix de conception. Le niveau d’eau dans le bac d’égouttage sous l’ensemble de l’unité est constant. L’eau chaude s’écoule par l’écoulement du café lorsque la machine s’allume ou s’éteint. Il s’agit de rincer le système et d’éviter la corrosion. Le bac recueille l’eau et doit être vidé après 2-3 cycles.
Nous avons également constaté que les haricots huileux peuvent obstruer l’unité en quelques semaines.
Machine à Expresso Automatique à Double Dose Mr. Coffee
Type : Semi-automatique
Cette machine à expresso se distingue par son infusion à double dose.
Quand je suis avec Breville et DeLonghi, la machine est abordable et élégante. Cette machine est parfaite si vous voulez faire un latte sucré le dimanche ou un cappuccino.
La température d’infusion ne peut pas être contrôlée, tout comme les autres machines à expresso de cette gamme de prix et de cette classe. M. Coffee prétend que le matériel thermobloc chauffe l’eau rapidement et uniformément. Cela ne signifie pas nécessairement que la température de brassage de l’eau sera constante tout au long du processus.
La machine s’est complètement arrêtée alors qu’elle essayait de moudre des grains de café extra-fins. Cela signifie que la machine à expresso ne peut pas gérer un tel sol. Il ne peut fonctionner en douceur qu’avec des rôtis plus légers et moins solubles.
Nous recommandons EC155 de DeLonghi si votre budget est petit. Il semble avoir le même problème de colmatage avec des rôtis plus foncés et plus fins. Il fait un meilleur travail avec d’autres rôtis et fait de meilleures infusions.
