Moudre votre café à la main n’est pas un art, c’est une science. Ci-dessous, nous avons préparé une liste des meilleurs moulins à café à main sur le marché, sur la base de notre humble avis et de nos tests rigoureux.
Lors de l’évaluation, nous avons considéré que les fondamentaux, tels que la garantie, les substances et les dimensions (en fonction des besoins des utilisateurs moyens). Cependant, nous sommes allés un peu plus loin. Vous voyez, pour pouvoir choisir les moulins qui permettent le déverrouillage plus complet de ces composés chimiques conservés à l’intérieur du java bean, nous devions nous tourner vers le style dork. C’est là que la science est entrée en jeu.
MEILLEUR GLOBAL
Hario fait partie des marques les plus fiables dès qu’il s’agit de moulins à café. L’entreprise fabrique des produits en verre et en céramique dans les années 1920. Le moulin à café en céramique existe depuis plus de 6 décennies et il a été démontré à maintes reprises qu’il a la capacité de fournir le meilleur marc de café.
C’est peu, mais pas trop peu, ce qui le rend idéal pour voyager lorsqu’il est démonté. C’est au moins aussi durable et robuste que la plupart des meuleuses en acier inoxydable.
Si vous vous sentez dépassé en lisant les critiques et en comparant les moulins, vous pouvez gagner du temps en vous procurant le Hario.
Chez Coffee Dorks, nous nous efforçons d’être aussi objectifs que possible en ce qui concerne nos témoignages. C’est la raison pour laquelle, malgré le fait d’avoir un moulin manuel populaire, nous ne pouvons pas écarter d’autres versions supérieures. Ainsi, nous avons choisi deux broyeurs de manière à votre considération. L’un est votre meilleur rapport qualité-prix, et l’autre est ce que la majorité des gens ont acheté au cours des deux décennies précédentes.
LE CHOIX DES GENS
Pourquoi Travailler Avec Un Moulin à Café Manuel?
Les travaux manuels ne font-ils pas partie du passé? Peut-être. Cependant, moudre le café à la main ne signifie pas qu’il est médiocre ou de qualité supérieure. Bien au contraire, il permet d’apporter au goût la base particulière du travail acharné. Et la plupart d’entre nous reconnaissent que tout ce pour quoi nous avons travaillé dur, nous finissons par en profiter beaucoup plus. Pour tout le reste, vous pouvez trouver des meuleuses électriques!
Chaleur
Les moulins à café manuels ne sont pas efficaces pour chauffer les grains de café pendant le processus de mouture. Si vous n’avez aucune capacité de meulage à la vitesse de l’éclair.
Presque tous les broyeurs automatiques broyent à des cadences élevées. Cela crée une friction qui réchauffe automatiquement les beans java. Pourquoi c’est un problème? Puisqu’il modifie légèrement la saveur de ce café. Cela pourrait-il être une grande chose? Oui, si vous avez dépensé cent dollars pour une bonne mouture comme le Jamaica Blue Mountain Coffee.
En toute honnêteté, cependant, les plus grands Coffee Dorks n’admettent souvent pas la différence de saveur.
Petit et calme
Les meuleuses manuelles sont disponibles dans de nombreuses tailles et formes différentes. Cela en fait d’excellents compagnons de voyage. Ils sont également lâcheurs par rapport aux moulins.
Si vous êtes comme moi, vous savez que vous devez moudre votre café en secret, comme un ninja. Que vous soyez sur le lieu de travail ou à la maison, lorsque quelqu’un sent que vous faites du café, il vous demandera également de lui préparer une tasse.
Coût
Ce sont certainement les moulins à café les moins chers du marché. La pénurie de pièces électriques compliquées et le fait qu’elles n’utilisent pas d’électricité (en dehors du travail manuel) les rend moins coûteuses que les meuleuses électriques.
Durabilité
Il n’y a pas grand-chose qui pourrait mal tourner avec une meuleuse manuelle. À condition que vous achetiez une excellente unité en acier inoxydable ou peut-être en plastique résistant, la seule chose dont vous devez vous soucier serait l’usure des bavures. Et cela peut prendre une dizaine de décennies.
Étonnamment pour beaucoup de gens, un moulin manuel peut subir des dizaines de milliers de livres de café au cours de sa vie.
Nostalgie
Les meuleuses manuelles ont un look nostalgique extrêmement charmant. Certaines versions sont particulièrement conçues pour ressembler à des meuleuses traditionnelles du début du XXe siècle.
Avis Sur Les 5 Meilleurs Moulins à Café
Meilleur Broyeur Manuel Total Hario
Ce petit moulin à café manuel portable est vraiment excellent et a gagné sa place tout en haut de la liste. Il équilibre parfaitement le coût avec la qualité, les fonctionnalités et les substances.
Hario fabrique des produits en verre depuis les années 1920, créant des objets en verre acceptables à la fois pour un usage grand public et pour des fonctions industrielles. Il est indéniable que la robustesse de cette salle de collection en verre est sûre à utiliser à la maison, au travail et même pendant le bain. Dans tous les cas, même si vous cassez le verre (ce n’est pas simple), vous pouvez toujours visser un bocal Mason normal dans le moulin et coudre! Problème résolu.
Le récipient en verre qui comprend le moulin sera également livré avec un couvercle, pour conserver et transporter les moutures.
Cette meuleuse est beaucoup plus sensible que la plupart des versions en acier inoxydable qui nécessitent un remplacement complet lorsqu’un morceau est bosselé.
Les poignées en caoutchouc sont un témoignage supplémentaire de la façon dont Hario a réfléchi à la conception d’un moulin à café manuel robuste et fonctionnel. Avec une hauteur de 41 cm et 100 g de java, il est assez grand pour créer des moutures pour de nombreuses tasses de café en une seule séance, mais vous ne vous sentez pas comme si vous dirigiez une énorme machine en tournant la poignée.
Les moutures produites dans les lames de meule en céramique sont totalement cohérentes lors de la mouture des configurations plus fines pour des réglages plus grossiers, il est possible de s’attendre à une certaine variation dans les dimensions de mouture, bien que pas assez pour gâcher la saveur de votre café.
La trémie (fabriquée en plastique (malheureusement), les composants en caoutchouc et le récipient en verre vont au lave-vaisselle, ce qui est une caractéristique vraiment distinctive pour obtenir un moulin à café manuel!
Nous avons juste quelques problèmes en utilisant le moulin à café en céramique Hario tout d’abord, il n’est pas aussi simple d’ajuster les paramètres de mouture à moins que vous n’ayez une expertise en correction manuelle des moulins auparavant. Le plan n’est pas non plus le plus attrayant, c’est un peu trop bulbeux, à mon avis.
Ces deux problèmes sont simples à surmonter en prenant soin de votre pot et en jouant un peu avec lui (il existe également des vidéos utiles sur YouTube, si vous êtes vraiment désastreux).
Cependant, il s’agit d’un moulin à café manuel hautement recommandé et le meilleur pour les amateurs de café et les amateurs.
Depuis environ un an maintenant, JavaPresse reste le choix des particuliers en ce qui concerne les moulins à café manuels.
Visuellement, cela ressemble beaucoup à une autre meuleuse en acier inoxydable brossé, lisse et haute. De plus, il a les configurations de grossièreté à 18 clics et les lames en céramique standard qui durent beaucoup plus longtemps que les options métalliques.
La différence la plus importante entre notre meuleuse Peoples Choice et une autre meuleuse en acier inoxydable est votre performance. Non seulement les gens (Coffee Dorks et les débutants en java) préfèrent cette unité particulière, mais en plus, elle dure beaucoup plus longtemps et offre un degré de cohérence dont des produits comparables ne peuvent que rêver.
JavaPresse propose un certain nombre d’outils distincts que vous pouvez découvrir en ligne, des vidéos explicatives aux graphiques de broyage vous aidant à décider du paramètre idéal et des guides de démarrage rapide pour trouver tout ce qui est configuré en un rien de temps. combien d’efforts et de réflexion les fabricants ont mis dans leurs produits. Sans aucun doute, JavaPresse est satisfait du broyeur manuel et vous le serez aussi.
De plus, il possède des capacités de broyage silencieux, il supprime jusqu’à 90% du bruit qu’un broyeur électrique créera. C’est idéal pour broyer tôt le matin sans réveiller vos proches, ou au travail dans la cuisine pendant que vos collègues sont au téléphone. Il est possible de simplifier le travail et le retour en utilisant toute la poignée rotative amovible (qui peut également être conçue de manière ergonomique).
Matériau astucieux, vous avez principalement affaire à des lames en céramique brossée et en acier inoxydable. Mais, il y a quelques composants en plastique qui pourraient s’user avec une utilisation quotidienne régulière, vous avez 1 an de garantie sur le broyeur, mais cela ne contient pas d’usure régulière.
Enfin, discutons du coût de son milieu de gamme, qui est beaucoup plus du double de notre meilleur achat à petit budget, mais pas du tout proche des moulins à café design largement trop chers. En général, nous pensons que ça vaut le coup!
Le moulin à café manuel KONA est parmi les plus économiques de cette liste, en dessous, il laisse les débutants et les dorks de Java satisfaits de ses capacités de broyage.
Ce moulin a toutes les fonctionnalités que vous vous attendez à trouver sur les moulins à café (dont quelques-uns sont cités sur cette liste). Il y a les configurations de grossièreté à 18 clics, la poignée ergonomique, la salle de jeu en verre épais, les lames de fraise en céramique et un espace Java suffisant pour deux 3 tasses de mouture.
Ce n’est pas seulement le plus silencieux, ni le plus robuste. De plus, ce n’est certainement pas approprié pour voyager en raison de la pièce vitrée.
Cependant, pour une utilisation régulière, c’est idéal. C’est abordable et petit pour votre buveur de café en solo, mais il y a suffisamment de place pour produire du café pour deux ou trois tasses, ce qui est également excellent pour le ménage des buveurs de java.
Le temps de broyage prend environ 1 minute par tasse, en fonction de votre taux et de la grosseur de la mouture. Le meilleur réglage est excellent pour l’espresso, et même si ce n’est pas absolument cohérent, vous en créerez toujours une excellente tasse de java.
La trémie en plastique n’est clairement pas d’une qualité exceptionnelle, mais il n’est pas difficile à saisir et à compléter que cette meuleuse manuelle résistera à l’épreuve du temps. Vous pouvez même réutiliser ce moulin pour les herbes et les épices, comme KONA est heureux de le souligner.
L’équipe de Coffee Dorks a testé cela en utilisant du poivre noir, des clous de girofle, de la cannelle, de l’anis étoilé et d’autres épices que nous utilisons pour nos boissons froides au java. pour laver le goût des saveurs par la suite. Tenez-vous-en à la mouture du café et ce moulin à café manuel bon marché mais puissant peut vous convaincre.
Le design et la technologie allemands réussissent une fois de plus (bien qu’ils soient fabriqués en Chine). Le moulin à café manuel Mueller Ultra-Grind est automatiquement superbe, efficace et incroyablement silencieux.
Si vous travaillez sur votre lieu de travail ou à 3 heures du matin si vous voulez simplement une tasse de java, ce moulin n’est pas susceptible de réveiller ou de déranger qui que ce soit. Il faut environ 3 minutes pour moudre suffisamment de café pour 1 tasse, ce n’est pas le plus rapide, mais ce n’est certainement pas le plus léger.
Vous avez le choix entre 18 configurations de clic, au lieu d’un paramètre de grossièreté réglable manuellement.
Chaque broyeur à meules en céramique est soumis à 3 tests de révision avant d’être fixé à l’élégant broyeur à grille-pain brossé. Ces plaques de bavures en céramique peuvent continuer 5 fois plus que les lames en acier inoxydable, selon le Mueller.
Cela pourrait ressembler presque aux broyeurs Hunt Brother et Shanik, mais Mueller a avant tout pour objectif la qualité. Même ergonomie, l’acier inoxydable n’est pas facile à saisir sans les poignées en silicone. Pour le prix, vous obtenez un excellent grinder qui bat les versions de prix similaires en ce qui concerne la robustesse, la cohérence et le son.
L’acier inoxydable brossé de la meuleuse manuelle est sûrement élégant.
La caractéristique la plus frappante du broyeur Hunt Brother est le calibre de mouture qu’il génère. C’est vraiment un grinder bien conçu avec une lame extrêmement puissante et robuste (avec des remplacements aux composants en plastique qui pourraient s’user), des extérieurs en acier inoxydable brossé et un sac de rangement en coton pastoral.
Vous avez 18 réglages de mouture différents, de très fin à gros, ils sont extrêmement bons, faciles à mettre en place et efficaces. Si vous voulez une mouture super sympa, c’est exactement ce que vous obtiendrez.
Mais ce n’est pas le moulin le plus cohérent contrairement à ceux qui figurent au sommet de la liste et cela prend plus de temps que beaucoup. Vous n’avez pas besoin d’être puissant pour retourner ce grinder, en fait avec les technologies libres inactives, tourner ce grinder et visualiser l’effondrement de Java est très relaxant. Il faut un certain temps pour moudre suffisamment pour obtenir une tasse de café environ un moment pour des réglages plus grossiers, mais beaucoup plus longtemps pour le meilleur réglage.
Si vous voulez une quantité parfaite de cohérence et une expédition rapide des moutures, ce n’est pas pour vous. Mais il est de loin supérieur à de nombreuses autres meuleuses portables à exactement la même gamme de prix et nous vous suggérons certainement de l’essayer vous-même.
Compact, bon marché mais de très haute qualité. Le moulin à café manuel Shanik Premium fait partie des meilleurs moulins portables, même s’il est assez basique.
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, mis à part les bavures en céramique et la poignée en silicone, il a été conçu pour durer longtemps. C’est une taille idéale (seulement moins de 15 cm de haut) pour transporter avec vous en camping, ou peut-être simplement sur le lieu de travail. Vous recevez un magnifique sac en velours pour le garder, mais il se glisse facilement dans le porte-gobelet de votre véhicule ou à l’arrière également.
La fixation du moulin est une torsion très simple de l’affaire, vous permettant une mouture exacte de fine à grossière. Le nettoyer est aussi simple que de dévisser le compartiment et de nettoyer la mouture.
Le récipient dans lequel vous moulez contient environ 5 cuillères à café de java, ce qui se détache du moulin principal et peut être utilisé comme récipient de stockage pour votre café fraîchement moulu en attachant le couvercle en silicone inclus dans la boîte. Il s’agit d’une fonctionnalité vraiment simple mais pratique du moulin manuel Shanik, qui en fait l’un des meilleurs de cette liste particulière pour la mouture mobile du café.
Le moulin à café Handground Precision est une nouvelle marque disponible sur le marché actuel, récemment fabriquée à la suite d’un travail Kickstarter afin que vous vous attendiez, il y a un certain nombre de défauts.
Vous avez 15 réglages de grossièreté uniquement tourner le cadran. Bien que ceux-ci soient puissants, même pour votre très beau réglage, il n’y aura pas autant de liberté qu’un moulin corrigé manuellement. Tourner les cadrans et s’ajuster est évidemment susceptible de vous permettre plus de précision.
Triste à dire, les bavures en céramique ne sont pas normales. L’utilisation quotidienne les verra s’user très rapidement. Vous avez 1 an de garantie, mais les gens ne reçoivent que quelques mois pour l’utiliser.
Mais, dans l’ensemble, c’est un broyeur étonnant qui possède une belle capacité de 100g de java à la trémie. Cela rend cette précision à la masse plus simple pour les plus grands distributeurs de café.Vous pouvez facilement en créer suffisamment pour plusieurs tasses avec votre presse française en remplissant simplement le moulin après.
Le plan est définitivement distinctif et attrayant une fois que Handground a corrigé les défauts avec les fraises en céramique et vous permet d’acheter des bavures de remplacement individuellement, ce sera un moulin à café manuel plutôt remarquable.
Khaw-Fee se soucie de la saveur de votre café. Ils pensent que les moulins manuels créeront systématiquement un bien meilleur goût des grains de Java que des moulins numériques. La version HG1B est une combinaison de céramique, de verre et d’acier inoxydable. Son robuste, élégant, fiable et parfaitement opérationnel.
Le moulin fonctionne avec des moulins à meules en céramique, une poignée en acier inoxydable et un bocal en verre en dessous. La véritable trémie est malheureusement en plastique. Cela déprécie l’aspect général, mais c’est une meuleuse manuelle de qualité fantastique.
Pour une mouture très fine (comme un expresso, par exemple), vous devrez retourner la poignée plus de 200 fois, ce qui sera certainement épuisant. Mais vous serez récompensé par une finesse de qualité de machine numérique constante pour vos propres moutures, ce qui est remarquable pour obtenir une meuleuse manuelle.
Pour épargner vos bras, les mariés recommandent ce grinder pour un usage rare, ou un usage quotidien au réglage le plus grossier qui est excellent pour votre propre presse française.
Enfin, le bocal en verre situé en dessous est incontestablement attrayant, vous pouvez le voir se remplir en utilisant toutes les moutures, ce qui signifie qu’il est possible de suivre combien vous avez de terre. Notre seule critique est que la taille ne contient pas vraiment suffisamment de mouture pour 1 tasse de java avec nos frites recommandées.
Bien que le moulin à café Norpro soit le moulin à café le plus infusé, ce n’est malheureusement pas le meilleur en termes d’utilité et de fonctionnalité. Les boiseries en châtaignier chaud de ce grinder de style vintage sont quelque peu bâclées, ce qui déprécie la sensation classique. C’est également très modeste, donc pas idéal pour moudre d’énormes quantités de café, mais vous ne pouvez pas vous empêcher de tomber amoureux de ce moulin à café.
Remplissez le bol en métal avec vos grains, puis retournez la poignée directe manuelle et les grains de café s’effondreront sur le tirage en bois en dessous.
Une fois terminé, vous avez suffisamment de moutures pour deux tasses de java puissantes ou 3 de force standard. Il est possible d’ajuster la grosseur de cette meuleuse en dévissant simplement la poignée et en ajustant également les engrenages, ce qui peut être facile à faire mais pas trop pratique.
Si vous recherchez la précision, la vitesse et l’efficacité, ce n’est pas pour vous. Ce moulin à café manuel est étonnamment cohérent pour les moutures plus grossières, ce qui signifie que vous pouvez vraiment l’utiliser quotidiennement avec votre presse française pour générer un café de qualité supérieure. Des moutures plus fines, mais ce n’est pas ce point fort.
Le prix très bas et le charme vintage en font un cadeau parfait pour les amateurs de café, malgré ses défauts.
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