Une Large Gamme De Bières
Il y a un grain de café pour tous les goûts. L’incroyable variété de saveurs soulève la question : quelle méthode de brassage est la meilleure pour la polyvalence ?
Existe-t-il un meilleur moyen ? Non. C’est la consistance que vous utilisez pour les broyer qui compte le plus. C’est là que vous trouverez les principales différences. Une presse française aura besoin d’une mouture grossière tandis qu’une machine à goutte a besoin d’une taille de granule plus petite.
La plupart des buveurs de café préfèrent moudre leurs grains plutôt que d’acheter des grains pré-moulus. Cela vous donne plus de contrôle sur le produit final et vous permet d’utiliser à la fois une presse française ou une machine goutte à goutte selon vos besoins.
Le gagnant
Il est difficile de trouver un gagnant dans cette catégorie. Vous pouvez utiliser presque tous les grains de café dans une presse française ou une machine à café filtre standard.
Compétences Essentielles En Brassage
C’est ici que les choses deviennent plus intéressantes. Bien qu’aucune méthode ne soit difficile, il y a plus de place à l’erreur avec la presse française qu’avec les machines à goutte.
Cela est en partie dû à la liberté qu’une presse vous donne pour contrôler des éléments tels que le temps d’infusion, la température de l’eau, les vitesses de plongée et la consistance de la mouture.
Une machine goutte à goutte fait tout cela pour vous. Ajoutez simplement de l’eau à la machine, remplissez votre mouture et allumez-la.
C’est vraiment difficile de tout gâcher. Cependant, avec une presse française, vous pouvez faire une meilleure tasse de café que vous ne le pensez.
Cela signifie également que vous pouvez être plus créatif avec votre presse. Si vous avez le temps et la patience de le faire, vous trouverez le moyen idéal pour préparer votre propre infusion. Vous aurez peut-être du mal à revenir en arrière une fois que vous aurez atteint cet objectif.
Le gagnant
Envie de contrôle ? La presse française est faite pour vous. L’humble machine goutte à goutte est imbattable en termes de simplicité. Ces petits faiseurs de miracles ont explosé en popularité pendant de nombreuses décennies.
Vitesse De Brassage
Il y a de nombreuses fois où le café peut être apprécié, mais la meilleure tasse est la première, faite avec des yeux fatigués et des membres raides. Quelle méthode de brassage vous convient le mieux si vous voulez juste sortir du lit et bouger rapidement ?
Cette course est extrêmement serrée, ce qui est une bonne nouvelle. La préparation du café avec une presse française devrait prendre entre 5 et 8 minutes en moyenne. Une machine à café filtre vous prendra entre 5 et 10 minutes selon le modèle.
Il est important de se rappeler que les deux processus derrière chaque option diffèrent un peu. Les presses françaises vous obligent à faire bouillir de l’eau par vous-même, souvent sur la cuisinière. Cela demande un effort supplémentaire. Bien qu’il soit légèrement plus lent que la machine goutte à goutte moyenne, certaines personnes peuvent en trouver la commodité facile à utiliser.
Le gagnant
Tout dépend de votre temps et de la façon dont vous souhaitez participer au processus. La presse française est notre méthode préférée pour faire entrer du café dans votre système. C’est pourquoi c’est si important.
Capacité Et Durabilité
On sait que la presse française est la plus rapide des deux. Mais lequel peut produire les meilleurs bienfaits par lot ? Et combien de temps peut-il le garder frais? Il existe de nombreuses tailles disponibles pour les presses goutte à goutte et françaises, mais elles ont toutes tendance à préparer environ 10 tasses de café par infusion. Sans gagnant clair, quelle machine peut garder votre café chaud le plus longtemps ?
La cafetière filtre est la meilleure option par rapport à son homologue manuelle. Ces appareils ont souvent des plaques chauffantes à la base qui leur permettent de garder le café au chaud plus longtemps que les autres options. N’oubliez pas, cependant, que le produit sera moins chaud plus il reste longtemps après avoir été infusé. Le café frais est le meilleur.
Autre remarque : si vous préférez avoir du café pompé dans vos veines en continu, la machine goutte à goutte peut être une bonne option. Il peut extraire la caféine des grains, puis les rincer.
Le gagnant
Pour la plupart des gens, le goutte-à-goutte. C’est proche. Commencez-vous à remarquer un motif? Les deux options produiront la même quantité de café, mais une cafetière automatique a un léger avantage sur la préparation manuelle. Cependant, un temps plus long passé à réchauffer le café ne garantit pas le même bon goût, surtout si vous attendez plus de 15 minutes pour en profiter.
Goût De Café
Donc nous en sommes là. C’est le plus important, mais c’est aussi le plus personnel et subjectif. Voici quelques éléments à garder à l’esprit. Premièrement, une tasse de café aux saveurs audacieuses et excitantes est considérée comme une bonne tasse. D’autres préfèrent une tasse plus légère et plus simple. Lequel es-tu? C’est la clé pour répondre à cette question.
Une presse française vous donnera le meilleur contrôle sur le produit final. Nous avons déjà couvert cela. Cependant, beaucoup de gens s’accordent à dire que le café de ces cylindres en verre a meilleur goût et est plus riche. Cela est en grande partie dû à la préservation de la plupart des huiles contenues dans les fèves.
Les machines à goutte, en revanche, ont tendance à les filtrer, ce qui laisse le goût du café un peu plus faible aux yeux de nombreux amateurs de café autoproclamés.
Le gagnant
Votre goût est tout ce qui compte. Une machine goutte à goutte est le meilleur choix si vous recherchez un goût plus léger et un moyen simple de préparer votre café.
Une presse française est le seul moyen d’obtenir des goûts, des odeurs et des expériences exceptionnels. Comme vous pouvez probablement le deviner, nous sommes de grands amateurs de café.
